Les beaux jours arrivent, et vous souhaitez vous équiper d’un barbecue pour profiter au mieux de votre espace extérieur ? C’est le moment de faire votre choix ! De nombreux modèles de barbecues sont disponibles sur le marché, adaptés à toutes les envies ainsi qu’à tous les budgets. Découvrez notre guide complet, et nos astuces pour choisir le barbecue qui est fait pour vous !
Quels sont les différents modèles à retenir pour le choix d’un barbecue ?
En version XXL, avec plancha, ou encore sous la forme d’un four en pierre : le barbecue se décline dans une multitude de modèles. Avant de choisir celui qui vous convient le mieux, il est utile de vous interroger à propos de votre budget, de vos attentes, ainsi que de la place disponible.
On dénombre ainsi quatre principaux modèles de barbecues :
- Le barbecue au charbon de bois ;
- Le barbecue à gaz ;
- Le barbecue électrique ;
- Le barbecue fixe.
Comme vous allez le voir, chaque modèle comporte ses spécificités propres. Une fois que le modèle choisi sera sélectionné par vos soins, il ne vous restera plus qu’à dénicher un barbecue dans une gamme de prix adaptée à votre budget.
Bien entendu, évitez d’installer votre appareil près de votre mobilier de jardin en bois, afin de prévenir tout risque d’incendie ou de désagréments liés à la fumée. De la même manière, ne placez pas votre barbecue à proximité de votre lieu de détente, au risque de réduire l’aspect reposant d’un bain de soleil ! N’oubliez pas d’installer votre appareil de manière à ce que les allées et venues entre votre barbecue et votre cuisine soient confortables et rapides.
Pourquoi faire le choix d’un barbecue au charbon pour sa terrasse ?
Le barbecue au charbon de bois est un modèle très populaire, puisqu’il est facile à prendre en main, et possède l’indéniable charme de la cuisson aux braises. Les saveurs des aliments sont préservées et multipliées par un subtil goût de fumé. Il s’agit également d’un modèle qui se décline dans un grand nombre de variantes. Vous trouverez ainsi sur le marché des barbecues au charbon :
- Avec ou sans roulettes ;
- Avec ou sans couvercle ;
- Avec possibilité d’y intégrer une plancha ;
- Avec plusieurs niveaux de cuissons ;
- Etc.
Les inconvénients de ce modèle résident principalement dans son utilisation, qui doit être réalisée avec précautions. Évitez de le disposer à côté d’un ensemble de jardins en bois, et surveillez toujours vos enfants lors de son utilisation. Aussi, si vous vivez en appartement, il est préférable de vous tourner vers un barbecue à gaz ou électrique, car les fumées de charbon risquent d’incommoder vos voisins.
Pourquoi faire le choix d’un barbecue à gaz ou électrique pour sa terrasse ?
Ces deux modèles de barbecues comportent des avantages relativement similaires : tous deux vous permettent d’obtenir une chaleur de cuisson immédiate, tout en étant très faciles à prendre en main. Il s’agit d’une bonne alternative au barbecue à charbon : le gaz et l’électricité n’engendrent pas d’odeurs particulières, vous ne prenez donc pas le risque de parfumer votre intérieur ou vos vêtements de l’odeur du charbon.
Bien sûr, ces deux modèles engendrent des inconvénients : impossible, par exemple, d’y retrouver la saveur fumée et si propre de la cuisson au charbon. Aussi, le barbecue à gaz nécessite l’utilisation de bouteilles de gaz pleines : vous prenez donc le risque de vous retrouver à court de carburant en plein milieu de la cuisson de vos aliments. Le barbecue électrique, quant à lui, doit être raccordé à une prise de courant, ce qui n’est pas toujours pratique si votre cuisine et votre terrasse sont éloignées.
Pourquoi opter pour un barbecue fixe dans votre jardin design ?
Le barbecue fixe possède un charme incomparable : en pierre, en béton ou encore en brique, celui-ci s’intègre complètement à votre décoration extérieure, tout en lui apportant une touche authentique et chaleureuse. Le barbecue fixe fonctionne au feu de bois ou au charbon, et apporte donc aux aliments un goût fumé incomparable. De plus, celui-ci s’intégrera parfaitement dans votre cuisine extérieure ! Il s’agit donc d’un choix judicieux si vous disposez de l’espace nécessaire, et que vous souhaitez ajouter une touche de convivialité à votre terrasse. Par contre, il est important de préciser que le barbecue fixe est plus délicat à nettoyer que ses confrères.
Il est même possible de fabriquer vous-même votre barbecue extérieur : de nombreux tutoriels sont disponibles sur internet, et plusieurs fournisseurs sont disponibles aux quatre coins de la France afin de répondre à vos questions et vous aiguiller quant aux matériaux à choisir. Bien entendu, il vous est aussi possible d’opter pour un modèle disponible dans les grandes enseignes de bricolage, afin de vous éviter tout travail manuel. C’est vous qui décidez !
